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Année académique : 2023-2024
Département : Sciences économiques et de gestion
Domaine d'étude : Sciences économiques et de gestion
Cursus : Relations publiques
Volume horaire : 108 périodes
Nombre de crédits : 7
Implantation(s) : Hazinelle
Quadrimestre(s) : Q1
Niveau du cadre francophone de certification : 6

Intitulé U.E. : Création d'entreprise partie 2 Code U.E. : RP324
Pondération : 140 pts Cycle : 1 Obligatoire : oui Bloc : Bloc 3 Langue d'enseignement : Français

Activités d'apprentissage composant l'UE :

Titre : Titulaire(s) de l'AA : Nombre d'heures :
Business planHurdebise Lionel, 24
Salons et évènementielChiarlitti Cynthia, 24
Stratégie de communication de lancementChiarlitti Cynthia, 24
Stratégies de communication digitale et organisation et gestion de l'entrepriseDanthinne Julien, 36

Coordonnées du responsable de l'UE :

Chiarlitti Cynthia (Cynthia.CHIARLITTI@hel.be) 

Coordonnées des intervenants de l'UE :

Chiarlitti Cynthia (Cynthia.CHIARLITTI@hel.be), Danthinne Julien (Julien.DANTHINNE@hel.be), Hurdebise Lionel (Lionel.HURDEBISE@hel.be),

Prérequis :

Corequis :
Compétences visées

Analyser les données utiles à la réalisation de sa mission dans une démarche systémique.

- Assurer la cohérence de l’ « image d’entreprise ».
- Élaborer un projet économique et social.
- Évaluer l’impact de toute action de communication.
- Identifier les carences de communication de l’entreprise, proposer les moyens d’y remédier et impulser les améliorations.
- Interpréter et exploiter les résultats d’enquêtes et de sondages.
- Réaliser un audit interne/externe de communication de l’entreprise.

Communiquer : écouter, informer, conseiller les acteurs, tant en interne qu’en externe.

- Dans un environnement pluriculturel et multilingue : Décoder les messages dans leurs différents modes de transmission.
- Dans un environnement pluriculturel et multilingue : Développer une attitude assertive et positive.
- Dans un environnement pluriculturel et multilingue : Négocier, argumenter, persuader.
- Dans un environnement pluriculturel et multilingue : Pratiquer l’écoute avec empathie.
- Dans un environnement pluriculturel et multilingue : Recueillir, sélectionner, transmettre et expliquer les informations.
- Dans un environnement pluriculturel et multilingue : Structurer sa pensée et s’exprimer avec pertinence, par écrit et oralement, dans un langage adapté aux différents interlocuteurs.

Mobiliser les savoirs et savoir-faire propres aux relations publiques.

- Comprendre et pratiquer activement les différents langages de communication : langues parlées et écrites, langages audiovisuels et multimédia, communication non verbale.
- Définir sa mission en adéquation avec les enjeux et stratégies de l’organisation.
- Élaborer et respecter un budget dans le cadre de ses activités.
- Exploiter les ressources des milieux médiatiques avec les instruments de travail adéquats.
- Identifier les réseaux d’information relatifs aux activités de l’organisation et élaborer une fonction de « veille de l’actualité ».
- Utiliser et optimiser les techniques et outils de communication | en suivre les évolutions.

S’insérer dans son milieu professionnel et s’adapter à son évolution.

- "Identifier ses besoins de développement et s’inscrire dans une démarche de formation permanente. "
- Adopter une attitude éthique et respecter les règles déontologiques.
- Collaborer à la résolution de projets et problèmes complexes avec méthode, rigueur, proactivité et créativité.
- Développer et entretenir des relations de confiance avec les publics internes et externes dans le respect du protocole et du savoir-vivre professionnel.
- Développer une approche responsable, réflexive et critique des pratiques professionnelles, anticiper les évolutions.
- Travailler, tant en autonomie qu'en équipe, dans le respect de la culture de l'entreprise.

S’organiser : structurer, planifier, coordonner, gérer de manière rigoureuse les actions et les tâches liées à sa mission.

- Gérer les problèmes sociaux et interpersonnels, anticiper et résoudre les conflits.
- Mettre en place des stratégies de communication et d'information en adéquation avec les objectifs poursuivis.
- Motiver ses collaborateurs et gérer les équipes.
- Planifier et coordonner les projets et les tâches, fixer les priorités, veiller au suivi opérationnel des actions programmées.
- Se créer un réseau de relations.
Description du contenu des activités d'apprentissage (AA) :

1 : Business plan

- Entreprenariat et gestion de projets

- Business Model Canvas

- Business Plan

- Etude de marché

- Stratégie marketing

- Aspects financiers

- Formalités juridiques, comptables, fiscales et sociales

- Stratégie de communication et participation à un salon

- Soft skills



2 : Salons et évènementiel

Participation à un salon de l'innovation dans une galerie commerciale pour y présenter le projet de Création d'entreprise

- Rétroplanning, scénario de la journée et animations

- Sponsoring et communication visuelle

- Travail en équipe

- Techniques d'accroche vers les visiteurs

- Interview médias 

- Aménagement du stand 



3 : Stratégie de communication de lancement

Rappels méthodologiques sur la stratégie de communication

Le plan de communication 

 



4 : Stratégies de communication digitale et organisation et gestion de l'entreprise

- Contexte environnemental, micro et macro économique

- Entreprenariat et gestion de projets

- Business Plan

- Etude de marché

- Stratégies marketing classiques et digitales

- Aspects financiers

- Organisation interne de l'entreprise

- Management par la "Qualité Totale"

- Ressources humaines

- Soft skills et "savoir-être"
Description des méthodes d'enseignement :

1 : Business plan

L'approche pédagogique interdisciplinaire est très diversifiée :

-       Collaboration avec le YEP

-       Cours théoriques et pratiques (analyses de cas, situations problèmes, exercices)

-       Recherche documentaire et exploitation des données

-       Analyse de documents en classe (articles de presse, textes légaux…)

-       Workshops (teambuilding, informatique, créativité, Business Model Canvas, outils d'analyse stratégique, procédures pour réaliser une étude de marché, benchmarking, outils de mesure, outils divers…)

-       Recherches sur le terrain et enquêtes

-       Rencontres de professionnels

-       Visites d'organisations

-       Participation à un salon et à des évènements divers (y compris la budgétisation et un dossier de financement)

-       Travail en équipe et individuel pour chaque partie du projet

-       Auto-évaluation et coaching

Des plages horaire sont prévues afin de permettre aux étudiants de travailler en groupe (analyse, recherche, réflexion, rédaction, exposé), avec l'encadrement des professeurs (précisions, conseils…).

 



2 : Salons et évènementiel

Préparation en classe aux différentes étapes du travail. Les étudiants devront présenter à des dates précises leurs propositions et outils au professeur. 



3 : Stratégie de communication de lancement

Accompagnement du professeur dans chaque étape du travail : 

- Réflexion sur le choix des outils de communication

- Réalisation d'un calendrier

- Budgétisation et évaluation de la communication

- Rédaction des contenus 

- Définition des publics-cibles 

- Communication avec les médias 



4 : Stratégies de communication digitale et organisation et gestion de l'entreprise

L'approche pédagogique interdisciplinaire est très diversifiée :

-       Collaboration avec le YEP

-       Cours théoriques et pratiques (analyses de cas, situations problèmes, exercices)

-       Recherche documentaire et exploitation des données

-       Analyse de documents en classe (articles de presse, textes légaux…)

-       Workshops (teambuilding, informatique, créativité, Business Model Canvas, outils d'analyse stratégique, procédures pour réaliser une étude de marché, benchmarking, outils de mesure, outils divers…)

-       Recherches sur le terrain et enquêtes

-       Rencontres de professionnels

-       Visites d'organisations

 

-       Participation à un salon et à des évènements divers (y compris la budgétisation et un dossier de financement)

-       Travail en équipe et individuel pour chaque partie du projet

-       Auto-évaluation et coaching

Des plages horaire sont prévues afin de permettre aux étudiants de travailler en groupe (analyse, recherche, réflexion, rédaction, exposé), avec l'encadrement des professeurs (précisions, conseils…).

L'outil de communication interne utilisé est l'outil TEAMS sur les quels tous les supports écrits sont mis à disposition des étudiants, à savoir un syllabus lacunaire et une présentation virtuelle (Genially). Les informations essentielles et les modalités sont diffusées via ce canal unique.

 
Modalités et critères d'évaluation :

1 : Business plan

Evaluation intégrée (voir pondération au sein de l'UE)

2 : Salons et évènementiel

Le professeur se réserve le droit de refuser la participation en cas de manquements dans la préparation d'un membre du groupe ou du groupe. Si l'événement n'a pas lieu, le professeur évaluera sur base du dossier remis par les étudiants.

Le professeur évaluera chaque étape du travail, le dossier final et la présentation concrète le jour du salon. 

En 2e session, l'étudiant présentera de manière individuelle un dossier d'amélioration de participation (3 points à proposer au professeur avant la remise du travail). 

Lire également "Pondération au sein de l'UE"

3 : Stratégie de communication de lancement

Présentation de la stratégie de communication de lancement et digitale devant les professeurs en fin de quadrimestre, par groupe. 

Même formule en 2e session. 

Lire également la pondération au sein de l'UE

4 : Stratégies de communication digitale et organisation et gestion de l'entreprise

Présentation orale d'une stratégie digitale par groupes. Evaluation intégrée (voir pondération au sein de l'UE).

En cas d'échec ou de non présentation, un examen écrit théorique aura lieu en 2ème session.
Pondération A.A. :

1 : Business plan

Evaluation intégrée (voir pondération au sein de l'UE)

2 : Salons et évènementiel

L'évaluation porte sur la remise d'un dossier "prêt à l'emploi", mais le professeur peut valoriser la note suite à une excellente prestation au salon. 

3 : Stratégie de communication de lancement

 (voir pondération au sein de l'UE)

4 : Stratégies de communication digitale et organisation et gestion de l'entreprise

Présentation orale d'une stratégie digitale par groupes. Evaluation intégrée (voir pondération au sein de l'UE).

En cas d'échec ou de non présentation, un examen écrit théorique aura lieu en 2ème session.
Dispositions spéciales COVID-19 :

1 : Business plan

2 : Salons et évènementiel

3 : Stratégie de communication de lancement

4 : Stratégies de communication digitale et organisation et gestion de l'entreprise
Dispositions spéciales COVID-19 (session août/septembre 2020) :

1 : Business plan

2 : Salons et évènementiel

3 : Stratégie de communication de lancement

4 : Stratégies de communication digitale et organisation et gestion de l'entreprise
Sources, références et supports éventuels :

1 : Business plan

Guide du jeune entrepreneur YEP et site internet des jeunes entreprises

Notes de cours à compléter et annoter par les étudiants

E. Fragnière, L'étude de marché en pratique, De Boeck, 2013

Documents divers distribués en cours d'année

Différentes sources web, ouvrages, revues, journaux, textes légaux...

Recherches sur internet et sur le terrain 



2 : Salons et évènementiel

Exemples de dossiers des années précédentes proposés en classe 



3 : Stratégie de communication de lancement

E. Fragnière, L'étude de marché en pratique, De Boeck, 2013

Guide du jeune entrepreneur YEP et site internet des jeunes entreprises

 



4 : Stratégies de communication digitale et organisation et gestion de l'entreprise

PIERRET Jean-Louis ; Cours d’organisation et de marketing hôteliers, Liège, 2003-2011. GUIAUX Jacques ; Cours de planification et contrôle de projets, Bruxelles, 2007. STEINMETZ Vincent ; Cours de Ressources humaines, Bruxelles, 2007. VAN CAMPENHOUT Sam ; Cours de Marketing hôtelier, Bruxelles, 2007. KOTLER P./KELLER K./ MANCEAU D. ; Marketing Management ;  publié par Pearson France, 2012. DANTHINNE Julien ; « Le marketing et la distribution électronique dans l’hôtellerie bruxelloise », mémoire de fin d’études, Bruxelles, 2006-2007. RENVOISER P. - MORIN C. ; "NEUROMARKETING" ; HarperCollins Focus ; 2007. ZONGQING Zhou ; « E-Commerce and Information technology in Hospitality and Tourism » ; Edition Thomson Delmar Learning ; imprimé au Canada, 2004.  V. MENDES; "Les 7 commandements du manager" ; Edition Dunod ; imprimé en France, 2021. S. TORTU - F. GAUTIER ; "L'Ikigaï de Marque" ; Edition DUNOD ; Imprimé en France ; 2021. GUIAUX Jacques E.H. ; « Comptabilité et management » ; CD Rom ; Bruxelles, 2007. Sites Internet : www.wihphotel.com ; www.ehoteliers.com ; www.hotelmarketing.com. Autres supports électroniques, réseaux sociaux et blogs.

 
Autres informations (AA) :

1 : Business plan

2 : Salons et évènementiel

3 : Stratégie de communication de lancement

4 : Stratégies de communication digitale et organisation et gestion de l'entreprise

L'usage fréquent de la langue anglaise sera nécessaire dans ce cours.
Pondération U.E. :

L’UE sera évaluée sur base d’une épreuve intégrée, pour 120 points, sous forme de travaux écrits inédits, d'un fichier Excel et de présentations orales, par groupes. Si une des parties de l’épreuve est jugée insuffisante, c’est l’entièreté de l’épreuve qui en sera affectée. Même s'il s'agit d'un travail de groupe, une évaluation individualisée reste possible.
Pour les unités optionnelles de langues de du département économique, veuillez vous référer à la fiche de langue correspondante (en cours obligatoire).
Toute modification éventuelle de cette fiche en cours d’année ne peut se faire qu’exceptionnellement et avec l’accord de la direction départementale conformément à l’article 77 du décret du 7/11/2013 (force majeure touchant les enseignants responsables).