Liste des contenus abordés
Géographie et impacts des productions agricoles et de l’alimentation, disponibilité des sols.
Introduction à la durabilité des productions agricoles et des matériaux.
Cycle de la matière (producteurs, consommateurs et détritivores).
Découverte de la faune du compost : bactéries, mycètes, macro-organismes (ver de terre, cloporte, …).
Composition des aliments : lipides, glucides, protéines, …
Amendement et fertilisation des sols.
Plantes adventices (plantes considérées comme indésirables au jardin).
Savoirs développés
Restituer et expliquer des concepts vus au cours.
Maitriser le vocabulaire utilisé au cours
Savoir-faire développés
Utiliser le vocabulaire spécifique aux contenus abordés en cours.
Identifier les impacts systémiques (population, climat, pollution, consommation, …) de nos choix de consommation à partir d’une situation donnée.
Transférer les démarches vues au cours à une situation nouvelle.
Exploiter des documents scientifiques.
Savoir-être développés
Respecter le matériel, les personnes, les locaux et les lieux occupés ou visités dans le cadre des cours en accordant une attention particulière à la propreté et à l’ordre.